最近食べたものから何点かをのせてみました。
さくらご飯とのあご飯は微妙に連動しています。
さくらご飯「マカロニのトマトスープ」の日は、
のあご飯はランチが「マカロニグラタン」で夜が「ササミと明太子のパスタ」でした。
トマトなどスライスするとヘタ付近が残ってしまうので、全部さくらさんのご飯へ～
お味噌汁のだしに使った昆布もさくらさんへ～
こちらも一点、レシピをご紹介しますね。

ササミと明太子のパスタ

材料
パスタ、明太子、ササミ、しその葉、かいわれ大根、きざみ海苔
コンソメスープの素、塩コショウ、お酒、オリーブオイル
※パスタは細麺があうと思います。ササミはひとりにつき一個くらい。

作り方
ササミに塩コショウをして少量のお酒につけておきます。
沸騰したお湯でササミを茹で、茹で上がったらほぐします。
ササミを茹でたお湯にコンソメの素と塩コショウで味を整えてスープを作ります。
パスタを茹でます。
茹で上がったパスタをオリーブオイルでさっといためてお好きな味つけを。（注１）
きざんだしその葉をさっとからめて、お皿に盛ります。
ほぐしたササミ、明太子をのせてスープをそそぎます。
かいわれ大根、きざみ海苔をかけて出来上がりです。

（注１）味付けする時の私のお気に入りは味の素の「中華あじ」というもの。
中華あじなのに、なぜか和風にも洋風にもあいます。

我が家は私の小さい頃から自然食品嗜好で、
調味料類は基本的にはすべて無添加のものを使っています。
醤油等は冷蔵庫に入れておかないと夏場はあっという間にカビがっ！
このお醤油、うちがいつも買っている自然食品のお店が、
特別に作ってもらっているお醤油で、めちゃめちゃ美味しいんです。
色々な醤油を試してみましたが、かなうものはありませんでした。
だしの素も和風のものはそのお店で買ったものを使っていて、
これまた市販のものとはあまりの味の違いにびっくりします。
お味噌もタルから測り売りで買っています。
それとスーパー等で買うお味噌をあわせて使っています。
ソースは以前「どっちの料理ショー」で究極のソースで使われたものでした。
テレビを見ていて「あ！うちこれだ！」と思わず叫びました（笑）
そこのお店にないものはスーパーで色々買って試しては、
我が家の口にあうものをチョイスしています。
コンソメスープとか、イチから作るのは大変すぎますからねぇ(^_^;)

こんな風に小さい頃から体によくて美味しいものを
食べさせてもらっていたのが、私がお料理好きになった原点かもしれません。
あ、でも体に良いもの食べて育ってきた割には、
体がそんなに丈夫とは言えない私…。
でもまぁ、大病はしないからいいかっ！