冷やしねばねば麺

材料
麺類、鶏肉（ミンチ）、干し椎茸、納豆、しょうが、野菜色々、オリーブオイル
（今回はごぼう、にんじん、おくらを入れてみました）

作り方
干し椎茸をもどして、小さく切って汁をひと煮たちさせて冷まします。
野菜類を細かく切って茹でておきます。
フライパンに少量のオリーブオイルを入れて、
しょうが、納豆、鶏肉のミンチ、茹でておいた野菜を炒めます。
ゆであがった麺の上にねばねばミンチをのせて、
さましておいただし汁をかけてできあがり！
ついでにカツオ節ものせてみました♪

今回はオクラもいれたので、超ねばねばですよ～
オクラは形がくずれないように、だし汁と一緒に煮て上からかけました。
麺はラーメン、パスタ、素麺などなんでもいけます。
もう夏も終わりですが、この夏は手作り食にして初めての夏でした。
暑さ対策でさくらのフードもこういった冷たい麺をおりまぜていました。
やっぱり暑い夏は冷たいもののほうがいいよね～